具体步骤如下：1、将甘蔗洗干净，切成适宜的长度。2、用干净的布将甘蔗的表面洗干净。3、将甘蔗摆放进烤箱里。4、将烤箱调至一百八十摄氏度，烤二十到二十五分钟。5、将烤好的甘蔗取出。烤甘蔗是台湾及海南的地道小吃，早年盛行。直到1990年以后渐近少见，偶尔仍见于产甘蔗农村地区。