1、将肉臊子炒熟，若炒不熟，肉里的水没炒出来就会很容易变味。2、然后多放点盐进去，这样易储存，将其放入铁盆中，因为铁盆冷藏效果好，塑料质地的不如铁盆好，尽量不要用塑料盆，再盖好盖，把冰箱的指控数就是那个滑动的调到5上冷藏就好了。