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红酒和什么一起吃比较好
一般原则是干红酒和红肉,干白酒和白肉。有种流行的说法是“红酒配红肉”,这是符合烹饪规则的。红酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,可以有效促进消化。而红酒与某些海鲜搭配时,红酒中高含量的单宁会破坏海鲜的口感,甚至自身也会带上味道不佳的金属味。如果喝的是白葡萄酒,也可以搭配白肉来吃,白葡萄酒适合与板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯搭配食用,口感极佳。
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红酒怎么开瓶塞
<&list>先把红酒旁边的锡箔纸撕掉,然后用开瓶器的头慢慢的钻进木塞中,钻到最底部后,慢慢的把瓶塞提起来即可;<&list>或在木塞上面插上多根牙签,然后用手握住牙签用力往上拔,瓶塞就会随着牙签一起被拔出来。
葡萄酒和红酒的区别
<&abs>红酒是葡萄酒的一种,葡萄酒包括红酒。<&list>颜色不同:红酒就是酒体是红色有酒,葡萄酒的颜色可以根据不同颜色的葡萄制作成不同颜色的酒体。<&list>材料不同:红酒只能用红色的葡萄,葡萄酒可以用不同颜色的葡萄酿造。
红酒打开多久就不能喝了
最好在72小时内喝完,因为保存的时间越长,它的风味也就散失得越快,而且红酒打开超过一天,被氧化后质感就会慢慢变差,三天左右就会出现腐烂的味道,口感就会改变,基本上就不能喝了,但有些特殊的红酒如果保存得好的话,则可以保存一个星期。
时间久红酒渍怎么洗掉
刚滴上时可以用纸巾吸附,粗略的处理红酒渍,然后回家后再进一步清洗,时间久的,可以使用乳汁、食盐或者肥皂来处理,还处理不好就只能用漂白剂进行漂白。