在中国民间开打金铺从事金银饰品制作的人俗称打金团队。民间打金工艺相传始于春秋，盛于战国。由于黄金具有柔软、易加工的特征，以及自古以来，人们对黄金饰品的喜爱，使打金得以成为一种职业，打金铺、打金街也随之兴起。金银匠过去叫打金佬，是一种专门打制金银首饰的匠人，据说雷州半岛的金银匠最早是来湛做生意的潮州人传入的。民间普遍喜好的金银饰品都是应顾客需求而定做，一般是老牌的师傅手艺精湛，就会生意兴隆，顾客络绎不绝，甚至要订做。打金团队从中获取报酬。