红豆能和五花肉煮，可以一起做红豆炖肉汤。可以和熏猪肉蒜肠一起煮。一、材料。材料：红豆、五花肉、盐二、做法。五花肉切小块，入沸水中焯去血沫，捞出温水冲洗干净。将红豆洗净，加入清水浸泡2小时。五花肉和红豆同时入锅，一次性加入足够量清水。大火煮开，转小火炖1点5个小时至红豆软烂。入盐调料即可。