杨梅没洗干净可以吃；如果只是单纯的放在水里冲洗一下，并不能真的将那些卡在表皮里面的脏东西冲洗出来，如果不洗直接吃，那么还可能会把农药残留，以及杨梅里面的小白虫吃进肚子里面。先把杨梅放在自来水下面冲洗干净，再放入淡盐水里面浸泡二十分钟左右，这样可以让盐水把杨梅的病菌杀死，还可以逼出杨梅里面的小白虫，中和杨梅里面的酸性，之后捞出再冲洗一会，控干水放置一刻钟左右即可放心食用了。