一千斤水等于0.5立方米水。纯水的密度为1、0乘以10的三次方千克每立方米，一千斤水是五百公斤水，是五百千克水。根据质量，密度和体积的关系进行换算，体积等于质量除以密度得到一千斤水等于0.5立方米水。