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过期的糖有什么用途
糖是不会过期的。因为其渗透压高,微生物(细菌)不能在其中存活,不担心腐败变质。糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。
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