1、我国儿童少年（11岁）膳食蛋白质推荐摄入量：男孩每天75克，女孩75克；应多吃谷类（多数为碳水化合物），供给充足的能量，每天需400~500克谷类.每天脂肪适宜摄入量占总能量的25%~30%。2、正常成人每天需要摄入脂肪量约50-80克，婴幼儿和儿童摄入量应高于成人，每公斤体重约4克每日，青少年每日每天需要约50克左右。