1、买来大葱后，先把大葱彻底洗干净。2、将大葱的前面切断不要，剩下的部分留着吃。3、有的大葱买回来后有老的叶子，这一个步骤就是将叶子用手撕掉。4、将大葱的杆切成一小段一小段。5、将叶子将成一堆，和杆子分开进行。6、放到任何菜里都是很不错的选择。