五谷杂粮指的是哪些食物

五谷杂粮通常是指小麦、水稻、玉米、大豆和薯类这五大类,主要有:高粱、绿豆、荞麦、燕麦、大麦、谷子、糜子、黍子、薏仁、豌豆、籽粒苋、菜豆、红豆、蚕豆、豇豆、小扁豆及黑豆等。另外,五谷杂粮的生长期短、种植面积较少,每一种都具有丰富的营养价值。

相关视频/文章