依然可以酿成酒，不过效果会变差。酿糯米酒的做法。材料：糯米三斤，矿泉水适量，米酒曲11克。步骤。1、三斤糯米洗净，用清水泡一宿。2、蒸锅上铺屉布，放入糯米，大火蒸。3、20分钟后打开锅盖糯米的样子。4、将糯米搅散，洒入一小碗清水，盖上锅盖继续蒸20分钟。5、蒸好的糯米腾入干净的锅中，加入矿泉水适量，拌匀。6、米酒曲称；