主料：四季豆300克，蒜3根。辅料：油适量，盐适量，酱油适量。做法。1、四季豆洗净折成小截，蒜苗切小截。2、热油锅中下蒜苗煸炒出味，再倒入四季豆翻炒，放入适量水煮透。加入盐，酱油调味。3、盛盘。