做法具体如下：材料：燕窝、鲜百合、鲜莲子、枸杞、冰糖、红枣、水。方法步骤。将燕窝泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵；加水入蒸茏蒸半个小时取出备用；将新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂；将燕窝、鲜百合、鲜莲子、枸杞、冰糖、红枣、水放入炖盅中；把炖盅入蒸笼蒸半个小时即可。