对于不锈钢厨具表面的油垢，可以用热肥皂水泡一天后再清洗，底部的污渍，则先上撒点小苏打，然后用刷子清洗，严重的污垢，需要在锅里加入水与盐一起加热，几分钟后将水倒掉，再用抹布擦拭。