怀孕以后西葫芦是可以食用的，西葫芦的籽比较嫩也是可以食用的，对胎儿的生长发育没有影响。西葫芦籽有抗菌、增强人体免疫功能、健胃润肺、滋补美容等多种功效。它还有“天然健康食品”和“天然减肥美容食品”的美称。