水温二十摄氏度到三十摄氏度是甲鱼生长的最佳温度范围。水温高于二十摄氏度时甲鱼就开始摄食，摄食量随水温的升高而增加。水温低于最佳温度时饲料转化率会降低。水温高于最佳温度时由于活动量增加，饲料转化率也会降低，所以应使水温保持在最佳的温度范围内，过高、过低都会造成饲料浪费。一般水下投喂应控制在三十分钟内吃完。甲鱼过量摄食时生长过快，容易导致甲鱼生理负载增加或超负载，引起甲鱼内脏受损而诱发内脏疾病。甲鱼生性喜净怕脏，良好的水体环境是甲鱼稳定生长的重要条件，水质调控工。