美的烤箱发酵面团的方法。1、将烤箱温度预热到30度或40度，以适宜发酵所需的温度条件。2、在烤箱下层放入一盆热水以增加湿度。3、将揉好并加入酵母的面团放在中层盖上湿布。4、发酵30至40分钟，或观察面团至两倍大即可。