1、有利于保护皮肤，减少皱纹。柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，其中柠檬中也含有非常丰富的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，可以保护皮肤，防止皱纹的产生。2、提高免疫力，柠檬中含有的维生素C，可以协助骨胶原的生产。通过喝柠檬水的方式可以补充人体所需要的维生素C，可以提高人体的免疫力。3、经常喝柠檬水还具有开胃消食，生津止渴的功效。4、清新口气，喝柠檬水具有清新口气的功效，柠檬水具有杀菌的作用，能杀死口腔中的有害细菌，从而能保持口气的清新。