甲状腺长约为4.0～5.0厘米，宽约为2.0～2.5厘米，厚度在1.0～1.5厘米左右。甲状腺是脊椎动物非常重要的腺体，属于内分泌器官。在哺乳动物类它位于颈部甲状软骨下方，气管两旁。甲状腺控制使用能量的速度、制造蛋白质、调节身体对其他荷尔蒙的敏感性。