灰喜鹊的尾巴与水果刀的形状类似，灰喜鹊属雀形目，鸦科的中型鸟类，外形酷似喜鹊，但稍小。灰喜鹊的前额到颈项和颊部黑色闪淡蓝或淡紫蓝色光辉，喉白，向颈侧和向下到胸和腹部的羽色逐渐由淡黄白转为淡灰色。翕部和背部淡银灰到淡黄灰色，腰部和尾上覆羽逐渐转浅淡。翅淡天蓝色，最外侧两枚初级飞羽淡黑色，其他的初级飞羽在外翈变为白色，因而在翅膀折合起来时形成一个长形的近末端的白斑，飞羽的羽轴淡黑色。尾羽淡天蓝色，两枚中央尾羽具宽形白色端斑，其余尾羽的末端仅具白色边缘，尾羽下面淡蓝灰色。