常见的食用淡水鱼

草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、鲢鱼、黑鱼、武昌鱼等。1、草鱼:典型的食草性鱼类,由于其生长迅速、饲料来源广,是我国主要淡水鱼类养殖的对象,由于草鱼的特殊习性,被当做拓荒者移植到世界各地。2、鲤鱼:是淡水鱼类中品种多、分布广、养殖历史悠久的鱼类之一,耐寒、耐碱、耐缺氧,具有极强的适应性,是一种杂食性鱼类。3、鲫鱼:鲫鱼属于一种常见的淡水鱼,食性杂,主要以水草和浮游生物为食,由于其鱼肉中富含丰富的微量元素和矿物质,物美价廉,所以是餐桌上的一道美食,有着极强的适应能力。4、鲶鱼:鲶鱼是一种生活在江河、湖泊中的淡水鱼,此鱼**的特点就是周身无鳞,身体表面有非常多得黏液,头扁口宽,为肉食性鱼类,以小鱼、小虾、水生昆虫等为食,在脏水环境中生长的更好,由于其生长迅速、天敌少,一到国外就变成优势物种。

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