水族文化中最重要的就是酒文化。酒在水族是不可缺少的饮品。水族姑娘热情好客，迎接客人都是用敬酒来表达喜悦之情。不喝酒的人去了水族，既是一种痛苦，又是一种遗憾。所以从这可以看出，酒在水族的重要地位。那么，就让小编带大家看看具有浓重色彩的水族酒文化吧。水族自称“虽”，汉语译称“水”，是全国少数民族之一，也是我国古骆越人的后裔，水族人民喜食糯米，除一部分做成糯米饭，大多都是用来酿制糯米酒。水族的酒味美甘醇，特别是三都水族自治县九吁地区的九吁酒，更是远近驰名。在水族地区，不论是丰富多彩的民族风情，还是各种各样的独特风俗中，酒都扮演着非常重要的角色；甚至在人生历程中，水族已经把酒当作一种标志，用以象征人的生命从一个阶段步人另一阶段。酒伴随着水族人走过出生、婚嫁、死亡的各个阶段，贯穿了水族的历史进程。