1、甜味乌鸡的做法：准备乌雌鸡1只、生地黄、饴糖各100克。鸡宰杀后去毛、内脏，二药放人鸡腹内，用线缝定，置碗中，加水少许蒸熟即可。2、甜味乌鸡是以乌鸡为主料制作的药膳。甜味乌鸡这道药膳能够补益气血，温中补脾。适用于积劳虚损，或病后体弱盗汗、乏力、心悸头昏、消瘦食少等症。