夜经济是指从当日18时至次日凌晨2时所发生的经济活动，发展“夜经济”是提升城市消费需求、促进产业结构调整的有力举措。而且毫无疑问，夜间消费需求是一种高层次的消费需求。经济(Economy)是价值的创造、转化与实现。人类经济活动就是创造、转化、实现价值，满足人类物质文化生活需要的活动。简单地说，经济就是人们生产、流通、分配、消费一切物质精神资料的总称。