胰腺炎自愈的可能性较小，胰腺炎本身又可分为轻度胰腺炎和重度胰腺炎。对于轻度胰腺炎，胰腺的炎症相对较轻，在空腹补水的基础上，症状可能会有所缓解。但重症胰腺炎，除了胰腺本身严重坏死外，还可能引起其他器官损害，如腹胀、肠鸣音缺失引起的胃肠功能障碍、肠麻痹、肺部损伤等可引起肺ARDS，对血液系统的损害可引起弥漫性凝血功能障碍，也可对肾脏造成少量肾功能损害。1、慢性胰腺炎患者应养成良好的生活习惯，戒烟戒酒，治疗原发性胆道疾病，忌辛辣食物和高脂肪饮食，辅以镇痛药，补充消化酶，腹痛明显时加强营养。这种情况需要最彻底的治疗，例如开放手术或内窥镜手术。2、对于急性胰腺炎患者，轻症患者可以通过空腹水、静脉营养等支持疗法治愈，但对于急性重症胰腺炎患者，在对症支持治疗的同时，手术可以完全治愈。