丑苹果之所以被称为丑苹果，主要是因为它们的外表不起眼，即使果皮上有些锈迹，但味道却很甜。这种苹果难看主要是因为它没有套袋，也没有打蜡，而且皮比一般的薄。苹果很粗糙，有疤痕、斑点和小头。此外，这种丑苹果自然生长，受风吹日晒雨淋。成熟后会呈现两种颜色，一种是高原红，一种是淡黄色，颜色不均匀，所以果皮看起来比较粗糙，但是这种苹果很甜，果香浓郁，所以很多人们喜欢吃丑的苹果，丑的苹果更好吃。1、苹果不仅含有丰富的大脑必需的营养素如糖、维生素和矿物质，还含有丰富的锌。锌是人体许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌还与抗体的产生和人体免疫力的提高密切相关。2、含有较多的钾，可与人体内过量的钠盐结合排出体外。当人体摄入过多的钠时，吃一些苹果有助于平衡体内的电解质。