中国人的吃饭方式不卫生。现在一般家庭和饭店都是普通的吃饭方式，一盘菜一起吃，口水混在里面，非常容易传染疾病。改进方法。每盘菜上来后，桌上有若干双公筷子，可以用特殊的颜色或形状与普通筷子相区别。大家都以公筷子刀到自己碗里以后，把公筷子放回去，再让别人吃。公筷起到了一个中转作用，自己的口水或嘴头永远都不会到菜里。吃饭时不要大声说话。