新鲜铁皮石斛能保存7天左右，冷藏时间越长，铁皮石斛的营养流失的越多，因此还是建议尽快食用。冷藏--铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鲜层，温度一般在3-5度，这样的温度范围保存效果更佳。