海盐补充矿物质、保障食用安全。1、补充矿物质：海盐食用价值比普通食用盐更高，因海盐中含有多种天然矿物质，在食用这种盐后，不但能吸收钠，还能吸收微量元素铁、磷、锌等多种对人体有益的微量元素，能满足人体正常代谢的需要，而且能增强人类身体素质。2、保障食用安全：保障食用安全也是人们吃海盐的一大好处，因为海盐是一种纯净度特别高的食用盐，它比其他食用盐更安全，因为其他食用盐在加工过程中会添加一些化学成分，而海盐在加工过程中则不会有这种情况出现，所以人们平时选择吃海盐能更好的保障食用安全。