水是生命之源，人的生活离不开水，经过一晚上的睡眠，早晨起来的时候人是最缺水的状态，所以早上喝第一杯十分的重要。不过生活中很多人喝的水种类是乱七八糟的，那么要怎么喝第一杯水才比较的健康呢？本期的健康饮食文化，为你解析。白开水是最没负担的水。温凉因人而异；晨起喝水，喝与室温相同的开水最佳，天冷时可喝温开水，以尽量减少对胃肠的刺激。有研究表明，当水温在25°左右时，水分子与人体的细胞亲和性最佳，细胞的吸水能力最强。所以早晨喝一杯温白开水是最佳选择。对于年轻人、体质好的人来说，喝凉白开也是容易接受的，但对于年老、体弱、怕凉、胃寒的人来说，清晨一杯温开水，是上佳的选择。总之，应根据个人的身体状况选择适合自己的水温。150-200毫升为宜。