仲夏端午烹鹜角黍。吃粽子基本上是人人都知道的端午习俗，但却很少有人知道粽子并不是为了纪念屈原才有的，却是因为纪念屈原而流传下来的。历史上，粽子又称筒粽、角黍、食筒、饭筒、裹蒸等等。粽子起源于春秋时期的祭祀祖先和神灵，到了晋代，粽子成为端午节庆食物，按晋代周处的《风土记》所说，粽子之义“盖取阴阳尚相裹未分散时之象也”，“仲夏端午，烹鹜角黍”；“进筒粽，一名角黍，一名粽”。这就是史籍上端午较早的记载。后来则传说是为纪念屈原才食粽子。据《续齐谐记》所载：屈原五月五日投汨罗水，楚人哀之。至此日，以竹简贮米，投水以祭之。汉建武中，长沙区曲忽见一士人自云三闾大夫，谓曲日：“闻君当见祭甚善，常年为蛟龙所窃。今若有惠，当以楝叶塞其上，以彩丝缠之。此二物蛟龙所惮。”曲依其言端午浴洗晦气；