吃剩的烧鸡可以用做成别的菜的方式来加热。吃剩的烧鸡做成别的菜的方法。材料：烧鸡适量、豆腐皮适量、油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量。具体步骤。1、将豆皮泡发。2、将豆皮撕成条。3、将烧鸡切成块。4、坐锅，放油，炒香葱末。5、倒入豆皮翻炒一会。6、倒入烧鸡继续翻炒，放盐，再翻炒几下。7、放鸡精，翻几下出锅。8、出锅即可。