碳酸饮料就是充入二氧化碳气的饮料，一般喝了会胀气的就是碳酸饮料。碳酸饮料深受年轻一代的喜爱，一般吃个汉堡类的快餐都爱配上饮料来喝。那么碳酸饮料有哪些呢？本期的健康饮食文化，为你解析。碳酸饮料就是加入了二氧化碳气体的饮料，二氧化碳本身是无色无味的，在冷却和压力的环境下，二氧化碳易于溶入水中，形成碳酸，每升水中可以溶入8克的二氧化碳。简单地讲，二氧化碳+水=碳酸。正是这种酸性物质导致了舌头的麻刺感。碳酸饮料以碳酸水为基础，往往需要加入蔗糖、香料进行调味，而通常碳酸饮料中含有的水份可以达到90%以上。