民以食为天，在的生活中食物十分的重要。而对于居住在靠近海边的人，就经常吃到美味的海鲜。在世界上海鲜的种类数不胜数，不过能称之为顶级海鲜的却是屈指可数。本期的饮食文化，为你解析。澳洲皇帝蟹；虽然名字与帝王蟹差不多，但它们是不同的两种蟹。皇帝蟹的体型是各种蟹中最大的，名副其实的蟹中皇帝。有“巨蟹”之称。此蟹通常每只重达8斤以上，更大的则重达10斤-15斤。这绝对是一款重量级的高端食材。随便一只8斤的澳洲皇帝蟹动辄就要花费几千大洋。由于澳洲皇帝蟹比较巨大，食用的时候可以一蟹多吃，一次享受多重风味。其实皇帝蟹这种级别的美味不需复杂的做法，直接清蒸或者煮汤就已经足够鲜美。澳洲龙虾；