红萝卜存储方法。1、红萝卜的冬天存放要很好地去防止红萝卜萌芽和糠心这是最重要的，同时也要也要控制好红萝卜存放的温度，过高过低都不行，这样营养价值也就会大大降低。2、红萝卜是一种肉质根，是很容易易受冻害的，胡萝卜应该存放在0到3度的环境中，同时要保持相对湿度为百分之九十。3、红萝卜可以放进沟中存放，挖一个1到1、5米的泡，这样可以起到很好的保温作用，让温度相对稳定，放挖在高的地方，以防积水，这样红萝卜就不会坏掉。4、然后就可以把红萝卜放进去了，然后再用湿沙层积着存放，这样是可以很好地保护湿润也可以提高二氧化碳浓度。5、红萝卜也可以采用堆垛藏法存放，把红萝卜放在窖内或通风库中，可以散堆或码垛，不能太高，要不然温度过高是很容易坏的。