最好用白色的，做出来的牛轧糖就是花生灰色加棉花糖白色，那样相比用其他颜色棉花糖更好看。制作方法。1、放入去皮生花生，烤箱150度，烤15-20分钟至熟。2、不粘锅内放入黄油，开火加热至融化。3、倒入棉花糖。4、用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里。5、关火，倒入奶粉。6、搅拌混合均匀，如果感觉不太好混合可以开小火稍微加热下，有助于混合。7、把棉花糖倒入花生中。8、整形，让花生和棉。