猪皮不能和菊花、田螺、蚌、荞麦一起吃。1、猪皮冻+菊花：猪肉与菊花同食，严重的会导致死亡，可用川莲5克水煎服治疗。2、猪皮冻+田螺：田螺寒凉，猪肉也是寒凉之物，二者同食，易伤脾胃，故不宜同食。3、猪皮冻+蚌：猪肉、蚌肉均属寒凉之物，不宜同烹食用。4、猪皮冻+荞麦：食后身体不适。服用荞麦时，不能食用猪肉。若一起食用会使人的头发脱落。