1、加权平均进价法：按每一种商品数量和金额，计算每种商品平均单价，再乘以每种商品库存数量或销售数量，计算出库存商品金额和销售商品进价成本。适用于前后进价相差幅度较大商品。2、分批实际进价法：以每一批商品实际进价作为每一批销售商品成本。采取这种方法，在购进商品时，按照每一批商品分户，登记“库存商品”明细帐。适用于销售时能分清进货批次的商家。