1、首先准备一个碗，然后将碗里放上水，再水里放一点点盐。2、然后拿起鸭子，将鸭子下巴离鸭头近一点，以便一次杀死。3、然后用刀在鸭子的脖子上面割一刀，进行放血。4、然后要将鸭子腿抬高以便血放干净，待鸭血流差不多时就把它放进凉水里。5、然后烧一盆热水，再放一点盐进去。6、再把鸭子放进盆里，用水把鸭子烫几分钟。7、几分钟后把膀子尾巴毛先拔了，再把鸭掌皮嘴里的皮拽了。8、然后再把鸭子身上其他的毛拔了。9、毛拔了之后把鸭子洗净即可。