主料：纯牛奶300毫升，酸奶190毫升，冰淇淋引子适量。辅料：白砂糖2勺。自制酸奶冰淇淋的做法步骤。1、先煮熟纯牛奶，然后用漏勺撇去上面脂肪层，倒出等待降温。2、往纯牛奶中加入2小勺白砂糖，充分搅匀。3、等牛奶凉下来之后加入酸奶，搅匀。4、加入酸奶之后，再加入适量的冰淇淋引子，搅匀。5、搅匀液体之后，按下冰淇淋机上的开始开关，红灯搅匀一分钟。6、红灯搅匀一分钟后，会自动跳到绿灯，取出混合物放进冰箱冷冻层。7、约5个小时后即可尝到美味的自制冰激凌。