1、降血糖作用。2、调节机体对非特异刺激反应性作用。3、对免疫功能的影响。4、对小鼠小肠运动的影响。5、所含营养成分和粘液质，淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化，止泻，祛痰。6、有补血补气健脾养胃的功效，口感清香甜美，里面包含有人体所需的各种维生素，碳水化合物，微量元素及矿物质等，特别适合老人妇女儿童食用。