主料：黄豆、糙米、南瓜。配料：水、盐。步骤。1、黄豆洗净并泡水3到4小时，糙米洗净泡水约1小时。2、南瓜去皮切小块备用。3、锅中放入黄豆和6杯水，用中火煮至黄豆酥软。4、加入糙米及南瓜，改用大火煮开。5、再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。