焦亚硫酸钾：其性状为白色或无色的结晶，或者是白色的结晶性粉末和颗粒，气味与二氧化硫相似。在150°C的环境下会分解，与酸混合后可产生二氧化硫气体。二氧化硫：其物理性质为无色透明的气体，且具有刺激性的臭味，溶于水、乙醇、乙醚。液态的二氧化硫较稳定且不活泼，气态的二氧化硫将其加热至2000℃不会分解。