材料：橙子若干个、鸡蛋若干个、糖。做法：橙子外皮洗干净，切去一部分，用勺子将橙子挖出来备用。碗内打入鸡蛋，加入橙子汁和糖，搅均匀；将鸡蛋放入橙子壳内。盖上切下来的橙子皮，用牙签固定好，在锅内隔水蒸10分钟左右，待鸡蛋熟透之后，取出即可。