餐桌上的定时炸弹反式脂肪酸，主要来源是部分氢化处理的植物油，奶酪里面就大量的拥有，看来我们中国不流行奶酪不无道理。奶酪的营养价值十分的丰富，但也不是所有人都能吃的。本期饮食禁忌，讲讲吃奶酪的禁忌和副作用。所有奶酪均含反式脂肪酸。香甜松软、外皮酥脆的菠萝包非常受老广的喜爱。它能如此松甜，全归功于大量黄油。不光是菠萝包、牛角包，几乎每种面包都需要使用黄油。而这些蕴藏丰富人造黄油的面包，只要两三个下肚，你已经超标摄入反式脂肪酸。