符合题意的答案较多，列举如下：1、热菜：三鲜，尖椒牛柳，油焖春笋，爆鱿鱼卷，植物四宝，干炸香菱，酸菜鱼片，香菇菜芯，松鹤炒鲜奶，红烧肉，锅包肉，牛肉段。2、大菜：富贵龙虾，叫化童鸡，蒜姜梭子酱，椒盐排条，酱爆鲍鱼。3、汤：神仙老鸭煲，紫缘老鸭煲。4、点心：酥饼，木瓜酥，长寿炒面，虾仁寿桃，桂花糕，绿豆糕，红豆饼，鲜奶蛋糕。5、水果：寿桃，橙子，苹果，西瓜。6、饮品：橙汁，红酒，酿制酒。