材料主料：香菜100g。辅料：芝麻油适量、盐适量、老抽适量、香醋适量。制作步骤。1、将适量的清水煮沸。2、放入香菜焯一下，取出用清水镇一下，挤去水分。3、切成小段装盘。4、放入少许盐、老抽、香醋、芝麻油拌匀即可。