说到喝酒，那是逢年过节，朋友聚会什么的必不可少的。喝醉的时候会十分的难受，头又特别的晕眩。那么吃什么水果能很好的解酒呢？西瓜能解酒吗？本期的健康饮食文化，为你解析。西瓜利尿，有助于酒精的排出。酒后吃点西瓜，解酒效果明显。因为西瓜汁进入人体后，一方面可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，以减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿的作用，可以促进酒精更快地排泄体外。1、西红柿；生吃西红柿或者是喝西红柿汁，都能起到解酒作用，不过后者的解酒作用更显着。由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱酒后头晕状态，从醉酒中清醒过来。