羊肉肠的家常做法；将羊肉肠煮一遍。将羊肉肠切片。线椒姜片蒜处理好；热锅倒油，将配料倒入，等辣椒软后倒入肉肠，迅速翻炒，到一点生抽。热锅倒油，将配料倒入，等辣椒软后倒入肉肠，迅速翻炒，到一点生抽。上盘，装饰即可；